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西洋参云苓陈皮粥

发布时间:2016-10-20 浏览:457



适合:成人及儿童消化不良

【材料】:西洋参3钱,云苓8钱,陈皮1钱,白米及盐适量。

西洋参片                               云苓                                   陈皮

【做法】:

1、 西洋参洗净,切片;云苓、陈皮及米洗净。

2、 把以上材料煎成约2碗浓汁,去渣,加入白米煲成粥,食用时加入适量盐调味,即可食用。

【功效】:

1、 西洋参:具有补气养阴、甭火生津的功效。中医在补气主要是治疗气虚症,而“气“者是指人体各器官的生理功能。“气虚”就是指人体生理功能不足、而消化系统功能不足称为“脾气虚”,其症状“四肢乏力、倦怠、食欲不振、腹胀满及大便稀烂等。而西洋参则常用作补脾虚之用。

2、 云苓:有利水渗湿、健脾、安神的功效,而中医所指的“湿“,包括了消化器官内的体液,如肠胃本身的分泌液,通过饮食进入体内的液体等。而云苓则通过利水渗湿(由小便排出多余的液体)而达到健脾功效。因此云苓特别适用于消化不良、上腹腹痛、食欲不振及食后吐泻之用。

3、 陈皮:有理气、健脾、燥温的功效。它能抑制胃肠蠕动,抑制胃酸分泌及改善小肠的消化功能。因此与西洋参及云苓合用,可收相得益彰之效。

【医师的话】

1、 益气健脾胃,对于肠胃不适、胃口欠佳、大便稀烂以及成人及儿童消化不良尤为合适。

2、 此食疗仅供参考,服用前最好听取医师的意见。


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