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吉林参核桃粥

发布时间:2016-09-27 浏览:560

适合:高胆固醇人士
材料】:切片吉林参4钱,核桃肉(连皮)8钱,油少许,米适量,盐或糖随意。
吉林人参 核桃仁
做法】:
1、 先把参及核桃洗净。
2、 米洗后放碗内,加入少许油拌匀备用。
3、 参及核桃放入煲内,加入6碗水,文火煲至约5碗,加入米,文火煎至成粥,加入适量的盐或糖即成。
功效】:
1、 吉林参:所含的人参皂苷,可促进人体正常的脂肪代谢,使血内胆固醇下降,肝中脂肪浸润和动脉粥样硬化明显改善。吉林参亦可使心脏的冠状动态血流量增加及心率减慢。
2、 核桃肉:又名核桃仁或胡桃肉,具有补肾、温肺润肠功效,可促进体内胆固醇代谢的功能,并可促进肝脏脂肪代谢和肝细胞再生,因此可减轻脂肪肝。
【医师的话】
1、 此食疗适合胆固醇高人士作降低胆固醇之用,而高胆固醇合并冠心病者同样合适,因吉林参在这方面也有疗效。
2、 心脏病者每人的体制及情况不同,服用前最好听取中医师的意见。脾胃不适及泄泻者慎服。
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