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西洋参杞子粥

发布时间:2016-09-21 浏览:456


适合:防癌及接受放射治疗(即放疗)的人士

 

【材料】:切片西洋参4钱,枸杞子6钱,米适量,生油少许


西洋参片                       宁夏枸杞子

【做法】:

1、        先把西洋参、枸杞子洗净,放入煲内,加入6碗清水,中火煎至4碗,去渣备用。

2、        1/3碗米,洗净,加入少许油;再将4碗汤放入煲内煎沸,把处理后的米倒入,文火煲至成粥即成。

【功效】:

1、        西洋参:含有人参皂苷,对一些肿瘤有抑制作用,并能与肿瘤坏死因子合并使用,可起到协同的治疗作用。对于钴60放疗(常用作癌症放射治疗之用)引起的造血功能掏,有恢复功能的作用。服用西洋参煎液可减轻鼻咽癌放射治疗的不良反应。

2、        枸杞子:有抗肿瘤作用,对某些肺癌有放射增效作用,并能增加细胞的免疫功能而达到抑制腹瘤的效果。

【医师的话】

1、        此食疗适合癌症患者作为保健及防癌之用,也可作为接受放射治疗者的健康食品。因放疗出现白细胞减少也可以此作食疗。

2、        此食疗仅供参考,服用前最好听取医师的意见。

 



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