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服用人参问答篇

发布时间:2016-10-20 浏览:267

一、问:为什么人参在使用前要清洗干净?


答:人参是一种多年生草本植物,栽种时间要4年以上,而种植的环境需要阴凉,
种植几年后,人参容易生虫腐坏。因此有些参农就使用农药等。
在过去,一些国家及地区有关部门或机构都曾经做过化验,发现有些参含超过标
准的化学物质,而有些店铺也用化学品熏参,以防止人参生虫。
鉴于上述种种原因,充分浸洗干净人参是最有效的方法。最近曾经透露过美、加
一个环保部门化验,证实冲洗人参能明显地把超标的农药减至最低。

二、问:冲洗人参是否减低人参的功效?


答:过度冲洗人参确实会使参的部分成分洗去,因此最好是
原枝人参冲洗后才切片或切碎,这样能把人参有效成分的流失减至最小,其道理与日常洗菜一样。

三、问:小孩是否不能服用人参呢?
答:近来有些书籍曾指出,小孩不易吃人参,谓服用后会出现肥胖及性早熟的现象。
不过在临床上以诊治肾炎为主的患者中不少为几岁的小童,当肾炎好转后,便加入
西洋参(人参的一种),每日一剂,多年持续服用,近10名肾炎患童服用中药期间都会服用西药类固醇(俗称”肥仔丸”),但他们从未有出现性早熟及过度肥胖现象。当肾炎痊愈后,他们仍服用含有西洋参的配方,经十多年的临床观察及医学化验,均未见异常。
基中一对孪生姊妹,其妹三岁开始长期服食西洋参的治肾炎配方,孪生姊妹都在相同
的半年内出现发育(在正常年龄内)。
而且在中药的权威杂志内,亦未有发现小孩不宜服用人参的报道,因此小孩合理服用
人参是安全的,为更安全起见,服前可咨询医生。

四、问:服用红参后会否出现“热气”现象?


答:个别人士用红参后如果出现热气的情况,如喉咙及鼻腔干涸等症状,可多饮些温
开水,或者用金银花5钱,清水3碗,煎至大半碗,温服,热气的情况多可消失。

五、问:高丽参是否越旧越好呢?


答:有些顾客特别喜欢买旧的高丽参,认为高丽参越旧越好,参味越浓。时至今日仍
有人愿出高价买入旧的罐装高丽参,可算是高丽参趣事之一。
参味是否越旧越浓,在20世纪60年代,曾经发现存放超过15年以上的几枝高丽参,但
已完全没有参味了。而韩国原罐的高丽参据称可存放5年而质量有所保证,如果要把高丽参存放更长的年限,还是原罐存放冰箱内。因此从科学角度及经验分析,高丽参存放5--6年内应该服用,存放太久其疗效未必增加。

六、问:心脏病和高血压患者是否能服用高丽参?如何掌握分量?


答:大多数心脏病患者都适合服用高丽参,由于人参具有抗心律失常,抗心肌缺血等作
用,因此对于冠心病、心绞痛、病情稳定后的心肌梗死,以及多种心律失常患者都有疗效。对于高血压患者,不少书籍都认为忌用红参(包括高丽参、吉林人参、日本红参等|。
高血压未得到完全控制之前,都不宜服用红参。心脏病患者以高丽参作食疗,较稳妥的
方法是,初期可用1钱(红3.75克)高丽参,服后可缓慢加量,以观后效,每次加0.5钱。此分量及方法可用于其他种类的红参,亦适合其他长者。但心脏病及高血压患者在服用之前,

应先听取医疗人员的意见。

七、问:人参在什么情况下不适宜服用?


答:人参一向被认为有起死回生的功效,但是临床上使用人参有些疾病是需要小心的。
例如精神病、狂躁症、思觉失调、严重失眠均不适宜服用人参,而肾功能衰竭伴有尿少者或准备换肾者不适合服用人参。其他准备进行器官移植者,不适宜在手术前服用人参,最好在一年内都不服人参。高血压未受控制的患者不宜服人参此外,肝炎出现明显黄疸(即小便深黄、眼黄、皮肤黄)者不宜自行服用人参。其他有关宜忌,可向中医师查询。


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